Agnello brodettato

battuto

Questa settimana propongo una ricetta con l’agnello, ingrediente tipico della cucina romana e più noto come abbacchio. In questo caso però il piatto è un po’ diverso: non si tratta di agnello al forno o scottadito, ma in brodo. Anche se meno nota, è comunque una ricetta che viene dalla tradizione, perciò ideale per il pranzo della domenica o per …

Leggi tutto

La Roma di… Stefano Chiantini

chiantini_haber

Un regista in città Stefano Chiantini ,regista trentenne, è laureato al DAMS di Roma. Ha iniziato con cortometraggi per il piccolo e grande schermo, fino ad approdare presto al cinema con il primo film nel 2004: Forse sì…Forse no, racconta la convivenza di tre ragazzi, Nicola, Angelo ed Ennio, tra fantacalcio e partite a calcio. Torna dietro la macchina da …

Leggi tutto

Il mosaico dell’uomo

dsc01672

Nel Museo dell’Artigianato scomparso, a Dragona, si conosce la storia dell’uomo. Dall’uovo di dinosauro alla valigia del tempo, passando per la collezione di bottoni. Una fantastica raccolta colorata e immensa di oggetti di tutti i tipi al ‘Museo Agostinelli’ Ha gli occhi vispi e lo sguardo attento di chi ne ha viste davvero di tutti i colori Domenico Agostinelli, il …

Leggi tutto

Quando gli angeli scendono tra noi

brave_apache_seagull

Giubbotto rosso e basco blu. Niente ali, ma volano lo stesso per le strade di Roma, e qualche piccolo miracolo ogni tanto succede… Parliamo dei City Angels, associazione nata a Milano 14 anni fa e ora diffusa in altre città italiane, con l’intento di portare solidarietà alle tante persone che vivono per strada. EzRome ha incontrato la coordinatrice della sezione …

Leggi tutto

Coccole per cuori solitari

coccole per cuori solitari: copertina

“Coccole per cuori solitari” di Alessandra Sabatini. Edizioni Newton & Compton. Alessandra, giovane scrittrice romana, è alla sua prima pubblicazione. Il suo libro “Coccole per cuori solitari, uscito il 30 gennaio scorso, è un manuale essenziale per affrontare al meglio il mese dell’amore e del romanticismo e, secondo me, anche un regalo ideale per San Valentino, magari per conquistare un …

Leggi tutto

Quanno er diavolo te lecca è segno che vo’ l’anima

diavoletto

Ovvero: quando il diavolo ti lusinga, è segno che vuole l’anima. Proverbio di facile interpretazione e di carattere (semi)religioso, come molti altri proverbi romani. Ma anche scanzonato e sarcastico, come da consolidata tradizione popolare, che si potrebbe anche tradurre con un più laconico: non credere a chi ti fa tanti complimenti, non ci cascare con tutte le scarpe insomma, come …

Leggi tutto

Minestra di patate alla trasteverina

pentola_articolo

Questa settimana voglio consigliarvi un piatto che fa parte della tradizione romana, quindi robusto e “povero”, ma ricco di gusto e di sensazioni che spesso abbiamo dimenticato. Consiglio di abbinarlo ad un buon vino rosso, magari la domenica sera, quando l’inquietudine della settimana che sta per iniziare va stroncata con un bel colpo da maestro. Minestra di patate alla trasteverina …

Leggi tutto